Articles populaires – l'Ancienne Auberge, Chambres et Table d'Hôtes en Aveyron

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30 novembre 2014

Lendemain..

Vendredi soir, nous avons laissé la nuit s'installer en pensant bien que le lendemain serait difficile pour beaucoup. Néanmoins, un stage Charcuteries était programmé; Nos hôtes-stagiaires étant à l'abri dans d'autres lieux, les routes étant infranchissables,...

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Tags: vue, vous, stage, Charcuteries

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20 décembre 2013

Détente et Zénitude !!

Une semaine à l'Auberge pour se faire plaisir ! Maria avait besoin de s'aérer, elle est venue se faire dorloter chez nous. Tricoter au soleil sur la terrasse, Se faire masser chez Anne Gaelle, un sauna chez Kaïlan, Se ballader dans les bouissières, (abbaye...

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Tags: vue, reportage, vous

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5 juillet 2016

Week-end Festif et Créatif pour lancer l'été !

1et 2 Juillet, c'était cette année les dates du 4eme stage de création textile avec Nadine Levé à l'Auberge. Meringue a pensé un moment que d'autres chats allaient prendre sa place mais s'est montrée satisfaite du travail effectué! C'était aussi la visite...

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Tags: vue, nos hôtes !, stage

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28 septembre 2016

Les Abeilles 2016

Année compliquée pour ces demoiselles ! Plusieurs essaimages auxquels nous ne nous attendions pas, des reines perdues et des ruches orphelines. Création de nouvelles colonies par regroupement et au bout du compte , 1 ruche seulement en surplus de miel...

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Tags: jardin, recettes, Abeilles

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2 avril 2014

WE Charcuteries !

Le WE dernier, Fanny et Grégoire ont pris le temps de découvrir leur cadeau de Noël de décembre 2012 !! Dans une chouette ambiance, ils ont découverts les secrets des recettes qu'Antoine propose à cette occasion . Savoir travailler proprement avec chaque...

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Tags: vous, stage, Charcuteries

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20 février 2016

Nos amis les platanes ....

Cette semaine, une bonne surprise a éclairé un matin gris ! Une grosse bestiole tounait autour des platanes en face de l'Auberge. Élagage "coupe douce" pour nos feuillus quelque peu échevelés depuis leur dernière toilette ! L'équipe au sol ne laisse rien...

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Tags: événement, reportage, st Félix

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22 novembre 2014

Reprise des Stages Charcuteries !

Matins brumeux, couleurs jaunissantes... Météo idyllique pour renouer avec les stages Charcuteries de l'Auberge! 1ère session complète avec en prime, une interview de la radio régionale ! Janbonneaux, Patés...on mannie les couteaux .. et on remplit les...

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Tags: vous, stage, Charcuteries

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6 novembre 2016

ça se passe près de chez nous ! #2

Par un après midi venteux et humide, nous sommes allés rendre visite aux vautours !! Quel spectacle grandiose ! Robert nous a emmené sur un spot, Y'en avait partout ! Équipés de jumelles et longue vue , on pouvait même lire leurs bagues , bien qu'ils...

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Tags: visites, vue, Bon plan !

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24 février 2015

Rencontre Bourguignone !

Par un heureux hasard, ce sont deux couples de la même région qui sont venus à l'Auberge découvrir nos Week-end Charcuteries. Qui dit Charcuteries dit Blanc et Moelleux , si vous voyez de quoi je parle ... On coupe, on coupe, on hache, on hache.. on pile,...

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Tags: vous, stage, Charcuteries

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29 mars 2015

Les mains au travail.

Dernier stage Charcuteries de la saison. Des mains qui coupent, Des mains qui cassent, Des mains qui émincent, Des mains qui émiettent, Des mains qui melangent ou pilent, Des mains qui essuient. Une telle efficacité qu'elles ont gagnées en prime une visite...

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Tags: stage, Charcuteries, st Félix

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26 novembre 2013

1er Week end Pâtisseries à L'Auberge

La grande nouveauté de cette rentrée et à la demande de certains gourmands, c'était sur la même idée que le WE Charcuteries, lancer le WE Pâtisserie s !! Et pour ceux qui ont dégusté le fameux Parfait à la Chicorée, celui là même qui fait que l'on revient...

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Tags: vous, Pâtisseries, stage

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30 août 2014

Engins spéciaux !

Nouvelle Rubrique ! Le grand garage de l'Auberge mérite bien aussi des visiteurs de prestige et sait faire de la place quand il faut abriter voitures de collection ou motos ! Nous ouvrons donc cette nouvelle rubrique d'Engins Spéciaux avec la 304 Peugeot...

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Tags: vous, Engins spéciaux

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17 novembre 2013

Le jardin en mode Automne

Avoir notre propre jardin, c'était aussi pouvoir faire des expériences !! Notamment la culture sous mulsh qui évite principalement le motoculteur sans compter beaucoup d'autres avantages comme enrichir la terre. Antoine s'y est collé dès le Printemps....

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Tags: presse, jardin

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8 octobre 2013

Le plaisir d'une bonne table ...

...motive toujours les troupes !! Evelyne et Jean Paul, fidèles de l 'Auberge, ont toujours à coeur d'enmener leur vieille tante au restaurant à Fondamente, adresse incontournable dans la Vallée depuis des générations. Et cette brave mamie n'irait nulle...

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Tags: nos hôtes !, vous

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2 janvier 2016

Réveillon 2015...en route pour 2016

Cette année, le réveillon de l'Auberge s'est déroulé dans l'intimité ! Le petit pécher s'était habillé d'un joli décor de vaisselle et les ampoules avaient fait trempette dans de la chaux pour simuler la neige que nous n'avions pas ! Mais la table, elle,...

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Tags: reportage, réveillon

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6 mai 2015

Diversification de l'année !

Depuis 5 ans que l'Auberge a changé de vocation, tous les ans, une nouvelle découverte s'invite ! Nous avons eu Le Potager, les Champignons, les Poules, le Verger. A qui le tour ? Cette année, ce sont encore des demoiselles qui sont accueilliees ! Mais...

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Tags: jardin, Abeilles

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30 juin 2016

Nouveau panneau !

Avec le soleil, on a pu se pencher sur le changement du panneau ! Exit l'Auberge de la Vallée! On s'attendait à une opération délicate pour enlever l'ancien adhésif qui avait pris 8 ans de météo plein Ouest et plein Est (ils n'ont d'ailleurs pas réagi...

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Tags: déco, bricolage !!

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20 décembre 2016

Chantier au Potager . 2eme épisode !

Nous avons eu quelques matinées avec gelées bien blanches, et donc grand soleil l'après midi ! La météo idéale pour avancer la palissade du jardin, et terminer l'angle qui prenait le vent ! Les planches de culture ont bien progressé aussi, et prennent...

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Tags: jardin, Chantier

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16 mai 2016

ça se passe près de chez nous ! #1

A Bussac, près de St Rome de Cernon, les chèvres Angora de Geneviève Gey sont très accueillantes !! Habituées à être cageolées, elles viennent vers vous pour être gratouillées et l'on doit trouver des subterfuges pour s'échapper du troupeau ! Elles viennent...

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Tags: visites, Bon plan !

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10 janvier 2017

Chantier Mur du Potager 2eme tome!!

Dans le froid et le beau soleil, le déblaiement du mur continue. Catherine et Pierre nous ont rejoint. Tout le monde trouve son job !! La source qui coule à mi hauteur rend de +en+ boueuse la terre à enlever et les seaux de +en+ lourds !! Ce sont surement...

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Tags: jardin, Chantier

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14 janvier 2017

Chantier Mur du Potager 3ème tome!!

Catherine et Pierre sont partis, le froid humide est arrivé. Des "chaises" ont été posées pour s'aligner sur le mur existant. Choisir la bonne pierre, celle qui va aller en façade ou à l'arrière. Le mur monte régulièrement, chacun de son côté en alternance....

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Tags: jardin, Chantier

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8 décembre 2013

Petite vente à l'Auberge

Petite vente privée organisée vendredi soir pour mettre à l' honneur la créativité du village: Florence et ses grues en origami, Aline et ses nénéttes, Antoine et ses caramels, Anne Claire et ses bidouilles et Delphine pour le Collectif Citoyen de la...

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Tags: événement, reportage

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23 juillet 2013

Yarn Bombing à St Félix de Sorgues, Aveyron

YARN BOMBING : un Art de Rues, créé en 2005 à New York et qui commence à faire le tour de la Terre !! En tricot ou au crochet, des écharpes mises bout à bout pour égayer et embellir notre environnement. Habituellement pratiqué en ville, où c'est plus...

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Tags: déco, événement

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14 juillet 2015

Juillet: Textile à l'Auberge.

C'était début Juillet avec Nadine Levé. Un stage où l'on n'a pas manqué d'ingrédients !! Une expo de livres textiles et autres exercices ! Un doudou porte parole d'une belle cause, avec Dominos ! Que diriez vous de fabriquer un doudou, une poupée , une...

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Tags: expo, stage

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23 septembre 2015

Adieu Poulettes ...

"Et pour zigouiller une poule, Il fallait que j'me saoule Avec du whisky Sachant qu'à la vue du sang, J'suis aux abonnés absents, Je m'évanouis" Thomas Fersen Ya des jours , il faut prendre de grandes décisions ! Pas de pot pour les poules !! 7 au congélateur...

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Tags: Poules, recettes

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