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  Le plateau du Guihaumard était encore la semaine dernière couvert de d'Orchidées et d'Anémones pulsastiles. Raison suffisante pour se lever à 6h du matin, afin de capturer la lumière de l'aube sur les demoiselles ! Antoine et Chloé sont revenus nous voir ! Merci pour ces Oeuvres d'Art ! Le blog d'Antoine , allez rendre une visite !

  Pendant que certains membres du VTSA (Vélo Tourisme St Affricain) parcouraient les chemins en sortie nocturne, toutes lampes au front, le grand four de la cuisinière, celui tellement grand qu'il ne sert pas souvent, s'était mis aussi en mode chauffe pour régaler les sportifs et les gourmands!! Et comme les panneaux des passages à niveaux (!!), attention ! une gamelle peut en cacher une autre! La soupe au fromage, celle qui se mange à la fourchette, a embaumé la salle et a été applaudie ! Il n'en est pas... [Lire la suite]

  Nous avons eu le grand plaisir de recevoir pendant 4 jours à l'Auberge, Chloé et Antoine. Ce dernier est un passionné de Nature et photographe animalier à ses heures. Après une journée dans les Gorges de la Jonte , il nous a fait cadeau de ces magnifiques clichés ! Un bonheur à partager avec vous !      

    Les Arts Textiles ont aussi la part belle à l'Auberge ! ce week end, c'était la decouverte pour 10 d'entre nous de la Tapisserie d'Art avec Emöké.   L'occasion d'inaugurer d'une nouvelle façon notre "chantier" en cours ! On était drolement bien !  

  Par un heureux hasard, ce sont deux couples de la même région qui sont venus à l'Auberge découvrir nos Week-end Charcuteries. Qui dit Charcuteries dit Blanc et Moelleux , si vous voyez de quoi je parle ...   On coupe, on coupe,   on hache, on hache..   on pile, on pile ...   on épluche, on épluche...   Tout ça pour composer les 4 recettes proposées!   Et puis , la pause s'impose ! Avec du Bourgogne !!   Merci à vous 4 pour ce WE extra !  

Vendredi soir, nous avons laissé la nuit s'installer en pensant bien que le lendemain serait difficile pour beaucoup. Néanmoins, un stage Charcuteries était programmé; Nos hôtes-stagiaires étant à l'abri dans d'autres lieux, les routes étant infranchissables, il a fallu commencer la 1ere étape dans le noir à la frontale !   Le lendemain, les travaux manuels ont commencé un peu plus tard, et pendant que certains n'hésitent pas à mettre la main à la pâte euh ... dans l'paté(!), je suis allée découvrir les méfaits de la... [Lire la suite]

 Matins brumeux, couleurs jaunissantes... Météo idyllique pour renouer avec les stages Charcuteries de l'Auberge! 1ère session complète avec en prime, une  interview de la radio régionale !     Janbonneaux, Patés...on mannie les couteaux .. et on remplit les bocaux !   Les p'tits légumes pour les femmes , la" bidoche" pour les hommes ! ou pas !!   Qui a dit que les charcuteries n'étaient que viande ? Regardez ces belles couleurs, on en mangerait !!   Un vrai tableau ! ... [Lire la suite]

  Non pas avec les poules, quoique les petits citadins étaient bien curieux et émerveillés!   Mais avec d'anciens ados qui grandissent ! Bonne  idée Rodolphe de passer dire bonjour après 18 ans  !!    

  Nouvelle Rubrique ! Le grand garage de l'Auberge mérite bien aussi des visiteurs de prestige   et sait faire de la place quand il faut abriter voitures de collection ou motos ! Nous ouvrons donc cette nouvelle rubrique d'Engins Spéciaux avec la 304 Peugeot de Serge et Véronique !   Rutilante à souhait, c'était sa 1ère sortie !

  Quand un mycologue vient à l'Auberge, et qu'il fait un temps d'Automne, quoi qu'on fait ?