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Antoine étoffe ses compétences!! et se prend au jeu !!     Pains complets petits formats! Et maintenant grands formats farinés ! A encore des progrès à faire sur le sans gluten mais c'est en très bonne voie !!

  Nous avons mangé les dernières tomates il y a peu, l'occasion d'une belle photo !! Mais si vous regardez bien, il n'y a pas que des tomates .  Et oui ! Nous ne sommes pas à Pâques mais un oeuf se cache ! Petit,  très petit !  32 grammes, 22 grammes ! Après le record de l'année dernière, nous soupçonnons fortement une fainéante chez les dernières venues !

...avec les incroyables oeuvres  de Nadine Vergues !   Aussi spectaculaires qu'insolites !

 Et Hop ! Encore une nouvelle rubrique !   Celle ci ne parlera pas de l'Auberge directement mais des coups de coeur que nous avons eu et que nous avons plaisir à partager.   Le Sidobre, près de Castres. Des cailloux géants et majestueux, et une adresse exceptionnelle pour sa Table d'Hôtes et l'accueil de ses propriétaires ! Enfin! Enfin une Maison d'Hôtes en phase avec ce que nous défendons et que vous appréciez!  

  Non pas avec les poules, quoique les petits citadins étaient bien curieux et émerveillés!   Mais avec d'anciens ados qui grandissent ! Bonne  idée Rodolphe de passer dire bonjour après 18 ans  !!    

      Quand l'Auberge change de fonction, c'est toujours sur la grande table que ça se passe !   Plus d'explications  chez Nadine, et bientôt dans le générique !

  Nouvelle Rubrique ! Le grand garage de l'Auberge mérite bien aussi des visiteurs de prestige   et sait faire de la place quand il faut abriter voitures de collection ou motos ! Nous ouvrons donc cette nouvelle rubrique d'Engins Spéciaux avec la 304 Peugeot de Serge et Véronique !   Rutilante à souhait, c'était sa 1ère sortie !

    La visite impromptue d'un couple de Strasbourg  nous a fait découvrir que nous étions présents dans le Guide Vert ! Étonnamment, c'est celui de la région Languedoc; il parle du Larzac et des Hauts Plateaux.     Sommes toujours ravis de partager ces honneurs avec vous !

  Quand un mycologue vient à l'Auberge, et qu'il fait un temps d'Automne, quoi qu'on fait ?

  Suite à l'expo d'Art Postal présentée à l'Auberge, et interpelant chacun de nos convives de passage, un magnifique exemplaire est arrivé aujourd'hui  !! Très créatif et rempli d'attentions! Du sur mesure !   Antoine et moi sommes très fiers de cette participation, illico installée sur l'expo ! MERCI !