31 décembre 2016

Pingouins de fin d'année !

  Après avoir égayé les escaliers de la mairie de St Affrique, les Pingouins se sont partagés les maisons de leurs créatrices. Ceux ci ont atterris sur le bar, entre le Melsat et la Graisse de Canard! Ils devraient passer un bon réveillon! Nous espérons que vous aussi !!   RDV à l'année prochaine pour une bonne année 2017 !! Enregistrer Enregistrer Enregistrer
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25 décembre 2016

Cadeau !

  La Nature sait aussi nous gâter !  
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20 décembre 2016

Chantier au Potager . 2eme épisode !

  Nous avons eu quelques matinées avec gelées bien blanches, et donc grand soleil l'après midi ! La météo idéale pour avancer la palissade du jardin, et terminer l'angle qui prenait le vent ! Les planches de culture ont bien progressé aussi,   et prennent toute la place disponible au jardin !! Ca, c'était quand le soleil  était déjà chaud. La matin, pour se réchauffer, rien de mieux que de descendre la calade avec des seaux de fumier, pour nourrir tranquillement le terrain du Potager 2017 !   ... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

La crèche du Village.

      Comme l'année dernière, les églises de la Vallée et du Clapier ouvrent leurs portes pour présenter leurs crèches de Noël.   A St Félix , les santons géants sont accueillis sur un lit de paille fraiche, dans un décor sobre et de matériaux simples. Ouvert tous les WE jusqu'au 8 janvier, de 14 à 17h. Eglises de Lapeyre, Versols, St Félix, Latour, Fondamente et du Clapier.
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16 novembre 2016

Chantier au Potager .

  Avec Novembre relativement clément et une production plus ralentie, le temps des grands chantiers s'annonce au jardin! Créer des planches de culture afin de délimiter les zones ,     en profiter pour arracher et laisser composter sur place tout ce qui peut l'être, (non, le sécateur n'est pas compostable !)   et isoler du vent du Nord la partie non protégée par les murs de pierre. Près de 200 dosses de chataignier pour faire utile et joli !!   Et si tout avance bien,  Janvier... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

ça se passe près de chez nous ! #2

   Par un après midi venteux et humide, nous sommes allés rendre visite aux vautours !! Quel spectacle grandiose !     Robert nous a emmené sur un spot, Y'en avait partout !     Équipés de jumelles et longue vue , on pouvait même lire leurs bagues , bien qu'ils soient à l'abri sur la falaise. On entendait même les cloches des brebis résonner en bas, c'était magique !   Du coup, on a imaginé une animation hivernale (ou pas !) Tous les détails à découvrir en cliquant là. Qui... [Lire la suite]
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01 novembre 2016

Le Pont vieux

   En ce mois anniversaire de la crue de 2014 et les dégâts apportés notamment au Pont Vieux et après un gros chantier de réfection dont j'avais parlé ici, depuis cet été, ce monument du XIVème siècle est à nouveau en beauté !!   On ne voit presque rien de l'opération chirurgicale !! Et le parapet est aussi beau que la reprise d'une couturière !!     Enregistrer
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24 octobre 2016

Récolte d'Automne!

  Cette année, pas de couleur Orange spécifique Halloween mais de jolis spécimens quand même! Une nouveauté généreuse , la Lady Godiva qui n'a pas une chair exceptionnelle mais l'avantage d'avoir des pépins sans peau ! On mangera donc les graines pour tout ce que cela apporte de bon et on testera le fruit en confiture! La grande table est fort jolie !! Enregistrer Enregistrer
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18 octobre 2016

Faites vos Charcuteries Aveyronnaises à l 'Ancienne Auberge !

          Bonjour à tous !! Après un été chaud et prolongé, les premiers frimas arrivent ! Petite gelée blanche ici hier ! Il est donc temps de repenser aux Charcuteries Maison ! Avec du bon gras et de bonnes recettes!!  18. 19. 20 Novembre 2016 seront les numéros gagnants pour lancer le 1er stage. Mais tout autre week-end est possible, même pour 2 personnes et aussi en semaine. A l'approche des fêtes de Noël, ça peut être aussi une bonne idée cadeau. Pour ceux qui seraient tentés par une... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

Nouvelle cuisine ! Teinture végétale avec Bérénice Mollet

    Ce WE,  le stage d'Automne à l'Auberge accueillait Bérénice Mollet, Artiste Textile. Avant de tirer le fil, nous avons découvert son monde de Teinture Végétale. Un autre genre de cuisine à l'Auberge !! Des petits paquets bien ficelés de fleurs, plantes et autres objets rouillés !   Elle est repartie en laissant plusieurs de ces oeuvres sur les murs de la salle.     Un monde magnifique et étonnant aux couleurs indéfinies .. profondes et douces.  
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